Hari ini cuaca sangat mendukung untuk bermalas-malasan, sekedar ngopi, baca buku ataupun menarik selimut. Karena dari pagi hujan tak kunjung reda juga, sangat menggoda. Hari ini pun saya tidak berangkat kekantor seperti biasanya karena sinus kambuh parah paginya (meler dan wajah saya nyeri). Ya, pilihan aktivitas saat sinus kambuh adalah tiduran. Dan saya pun tidak betah kemudian diluar kamar saya tetanga depan rumah sedang ngumpul-ngumpul bias jadi mereka sekedar bercerita layaknya mak-mak gossip. Hehehe. Bukan mau ikut gosip namun saya menghilang rasa bosan saja. Dan mereka bercerita tentang hidup mereka saja dan saya tidak terlalu menyimak. Hehe

Dan ngobrol-ngobrol pun sampai ke makanan seblak. Ya disini saya akan berbagi resep seblak yang saya dan ibu-ibu bikin hari ini, hujan-hujan tentunya sanagt enak ngemil seblak, iya kan?

Semua udah pada tau ya seblak itu seperti apa, dan sayalah yang baru tau. Sudah sering liat yang jualan tapi belum pernah beli dan mencicipi si padahal di Jakarta udah banyak yang jualan. Seblak adalah makanan ringan khas Bandung.  Seblak ini merupakan olahan makanan kerupuk basah yang diberi bumbu dan campuran variasinya tergantung selera.

Nah, untuk yang gak nemu yang jualan atau gak berada di Jakarta atau Bandung, saya akan membagi resep sederhana untuk membuat seblak.

Mama Dika (tetangga kostan saya), asli bandung. Dia mengajak saya untuk membuat seblak bersama Ibu-ibu yang lai ngumpul depan kostan dan ada Ibu kostnya juga ( Ibu Eka, Mama Zizi). Kami berempat. Hehe dan adek-adek mungil, Dika dan Zizi (berumur 1 tahun).

Tuh kan, simple sekali untuk menikmati seblak ala Mak-mak kost ya. Hujan-hujan makin tambah maknyuss…